Главная - Все статьи - Готовим вместе с Карапузом - Экспресс-рецепты для занятых мам
0
1023
Экспресс-рецепты для занятых мам
08.09.2015
Готовим вместе с Карапузом 2015-09-09

 

 

 

Часто бывает, что нам просто не хватает ни времени, ни сил на приготовление полноценного ужина. Особенно это касается тех мам, которые только-только вышли из декрета и не успели еще войти в колею. Но если взрослые могут обойтись бутербродами, то дети нет. Именно поэтому в арсенале каждой мамы должны быть рецепты быстрых, вкусных, ну и самое главное – полезных блюд.

 

Давайте же рассмотрим с вами несколько рецептов, которые при приготовлении не отнимут много времени.

 

 

 

Вариант 1. Итак, на ужин можно сделать любимому чаду омлет в духовке. Готовиться он очень быстро. Для этого нужно взбить в мисочке вилкой 1 яйцо (желательно чтобы оно было домашним) и добавить 2 столовые ложки с горкой сметаны и 1 ч. л. муки.

Затем посолить, форму для запекания смазать сливочным маслом и вылить омлет. Запекать в духовке буквально 7-10 минут при температуре 180 С. Пока омлет запекается, мама спокойно может заняться другими кухонными делами. На приготовление данного блюда вы потратите около 15 минут. 

Вариант 2. А можно приготовить вкуснейшие ленивые творожные вареники, да не просто так, а со сметаной и клубникой. Когда нет времени лепить обычные вареники с творогом, то это будет прекрасная альтернатива классическому блюду. Кроме того это прекрасный способ замаскировать творог для нехочух и истинных гурманов! Еще это блюдо в народе называют творожными галушками.

Перед тем как вы приметесь месить тесто, поставьте на огонь небольшую кастрюлю с водой. Не забудьте чуть-чуть посолить воду. В ней мы будем варить наши ленивые вареники. И не теряя времени, принимаемся месить тесто.

Для приготовления ленивых творожных вареничков смешайте 200 г. творога с 1 яйцом, 3 столовыми ложками сахара, 30 гр. сливочного масла. Затем добавьте муку (нужно где-то 0,5 стакана) и замесите мягкое, нежное и пластичное тесто.

 Скатайте из теста длинную колбаску и порежьте ее небольшими кусочками.

Вода уже закипела и можно отправлять вареники в кастрюлю. После того, как вы опустили в воду все вареники, обязательно перемешайте их ложкой, чтобы они не слиплись. Варите вареники примерно 2-3 минуты. Готовые вареники выньте на тарелочку, полейте сметаной и украсьте клубникой.

Приготовление этого десерта займет у вас не больше 15 минут.

Вариант 3. А запить сытный и вкусный ужин лучше всего полезным коктейлем со злаками и медом. В чашу блендера влейте 200 мл. закваски (она должна быть без сахара), добавьте 1 ч. л. жидкого меда, половинку банана и 1 ст. л. овсяных хлопьев, также можно бросить щепотку натурального ванилина. Все хорошенько взбейте.

Перелейте в стаканчик, вставьте трубочку и подавайте малышу. Как вы видите, такой напиток готовится за минуты.

Давайте вместе учиться правильно питаться, а также экономить наше время!

 


Автор:

По образованию преподаватель. Закончила Херсонский государственный университет. Увлекается детской кулинарией, а также изучает кухню разных народов. Мама пятилетней девочки.


Печать
Комментарии